Essas comidinhas fofas têm história, quer conhecer? ^^ Durante o perÃodo Edo, a produção de cana de açúcar era vasta na região de Okinawa. Feito com um tipo de açúcar chamado "Wasanbon", o wagashi era um presente muito popular entre samurais, assim como presenteamos entes queridos com um bom vinho. Era servido juntamente da tradicional cerimônia do chá japonesa e servir wagashi neste ritual significa boa educação por parte do anfitrião. Ele é feito com ingredientes naturais como frutas e pasta de azuki. Existem diversos tipos de wagashi, cada um com seu respectivo nome.