
Essas comidinhas fofas têm história, quer conhecer? ^^
Durante o perÃodo Edo, a produção de cana de açúcar era vasta na região de Okinawa. Feito com um tipo de açúcar chamado "Wasanbon", o wagashi era um presente muito popular entre samurais, assim como presenteamos entes queridos com um bom vinho. Era servido juntamente da tradicional cerimônia do chá japonesa e servir wagashi neste ritual significa boa educação por parte do anfitrião.
Ele é feito com ingredientes naturais como frutas e pasta de azuki. Existem diversos tipos de wagashi, cada um com seu respectivo nome.
Nossa, que blog bacana! Muito bem feito e muito interessante! Parabéns!
ReplyDeletemuito obrigada! mesmo! :D
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